集团新闻

Group News

当前位置：

如何鉴别保健茶的新旧

作者：Admin 发布时间：2012-12-7 浏览：2995 次

    每年的春秋季节，都是新品保健茶上市的旺季，平常常喝保健茶的朋友，都会在这个时候购买一些新上市的保健茶回家品尝。但是就有一些不良商家浑水摸鱼，把旧茶经过“扮嫩”后又变成“新茶”,那下面我教大家三种方法如果鉴别新旧保健茶。

1、就是通过观察茶的颜色。新茶的颜色都是呈翠绿色，而陈茶的色泽就多呈发暗状态，旧茶是由于受到空气、湿度和温度等影响，所以颜色会发暗无光，可是有些旧茶叶经过上色之后，色泽也会变得新艳许多，那这样如何辨别呢？大家可以用大拇指和食指蘸一些水，然后取一两片茶叶来搓几下，如果是旧茶就会出现掉色的现象，新茶就不会出现掉色的状况了。

2、闻茶的味道。新茶的汤色比较清新醇厚，而陈茶则暗淡许多，因为茶叶经过一段时间后，香气容易受到氧化。如果储存环境不良，更会容易变潮、霉化。

3、摸茶叶的干湿度。因为新茶是刚刚炒制好的，所以茶叶就会干燥很多，用手一揉就碎；而旧茶经过一定时间储存，容易吸收空气的水分，柔捏不易碎。

    一般经过上面的三个步骤的判断，我们就会很容易地把新旧保健茶给区分开来了，这样就再也不怕受到蒙骗了，所以在购买茶叶的时候，一定要多注意点哦。

• 上一篇:星巴克收购teavana,给中国茶企的启示
• 下一篇:保健茶行业的发展态势