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冬瓜茶的做法和主要功效

作者：Admin 发布时间：2016-8-23 浏览：2340 次

  冬瓜使我们常见的食材，而冬瓜茶是一种传统的保健茶饮品，主要是由冬瓜、生姜、冰糖和冰糖等食材制成，冬瓜有美白祛斑、清热解毒等功效，冬瓜茶口感甘甜，在有时间的条件下，采用简单的原材料就可以制作出冬瓜茶，冬瓜茶常见的做法如下：

（1）洗净拌匀

将新鲜的冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要，加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟

（2）大火熬制

将冰糖加入锅中，然后开大火煮，煮开后转小火，保持微沸的状态，直至糖浆变稠，冬瓜粒变咖啡色透明状

（3）冰箱冷藏

将煮好的液体过筛，防止冷却到常温，在放入干净的玻璃瓶密封，放冰箱冷藏

（4）调制饮用

喝的时候可以直接饮用，也可以加适量冰块在饮用

  由于冬瓜茶含有红糖，红糖不会发胖，益气补血，健脾暖胃，活血化瘀，，是很好的保健养生茶，如果在熬制的过程中不加糖，糖尿病人和肾病也可以饮用，夏天饮用冬瓜茶能有效的解燥消肿。坚持长期饮用还有养肝明目、延年益寿等功效。

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