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首页 >> 新闻中心 >> 加工知识

速溶茶与袋泡茶有什么区别?

作者:Admin 发布时间:2017-8-18 浏览:307 次

   为了适应现代人快节奏的生活方式,茶也跟着与时俱进了。你以为喝茶只能端坐一方,花一大把的时间耗在烧水、洗茶上吗?其实,为了让忙碌的人们可以品到茶味,商家们也是绞尽了脑汁,才研发出了速溶茶和袋泡茶。

想必大家对这两款茶都不陌生,它们为我们繁忙的工作与生活增加了茶味。那么,速溶茶与袋泡茶又有什么区别呢?

就国内而言,速溶茶主要有速溶红茶、速溶绿茶、速溶保健茶,还有未经过干燥的浓缩茶汁,比如乌龙茶浓缩汁等。速溶茶携带方便,冲泡简单,一般是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜茶叶为原料,通过提取、过滤、浓缩、干燥等工艺,加工成容易溶于水的颗粒状或者粉状的食品。

 

 

 

袋泡茶的制作流程与速溶茶截然不同,它是在茶叶经过初步制作后,筛选出细小的碎叶作为袋泡茶的原料,再将其经过装内袋、外袋、封袋、标签等方式包装而成。

相比于袋泡茶而言,速溶茶的农药残留较小。在包装、茶叶形状、口感方面,两者皆有不同。在冲泡方法上,速溶茶与袋泡茶也是不一样的。冲泡时,速溶茶需褪去里外包装,将茶叶颗粒倒入茶杯中,再冲入开水;而袋泡茶则是将装有茶叶的网状袋子置于茶杯底部,而后冲入开水即可,需注意的是袋泡茶不可浸泡太久,否则茶水易变苦变浓。

 

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