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首页 >> 新闻中心 >> 行业动态

保健茶成为全球人类茶疗的新时尚

作者:Admin 发布时间:2012-1-5 浏览:1784 次

    近年来,随着人们健康意识增强,在茶饮料市场迅速扩大之后,饮料业专家和中医药界专家携手,让中国传统中医药与现代健康理论相结合,采用制茶新技术、新工艺,逐渐推出各种保健茶,以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。

这些保健茶可分为两大类:一类是具有保健作用的,故称为保健茶,也叫药茶,是以某些植物茎叶或花作主体,再与少量的茶叶或其他食物作调料配制而成,例如颐生堂解酒茶;另一类是当零食的消闲用的“点心茶”,例如青豆茶、锅巴茶等。

  保健茶,其实在很大程度上不是真正意义上的茶叶,有的根本就不是茶。目前,中国市场保健茶主要有“万松堂、碧生源、康尔寿、三叶等等,而又以减肥茶占大多数。

  专家认为,长期饮用茶饮料,不但可以预防心脑血管疾病及癌症,还有明显的免疫调节,延缓衰老等作用。在茶饮料的“百花园”中,颐生堂解酒茶品牌当属“中草药保健茶”一枝独秀,发展迅猛。中草药保健茶是中国传统的特色饮料,也是药茶疗法的主要剂型之一。

  目前,在国内外市场上活跃着品种繁多,功能齐全的茶饮料。目前在中国市场上销售的保健茶有颐生堂解酒茶、罗布麻茶、银杏茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶等十多个品种。

  随着我国改革开发的不断深入,人们生活水平的提高和保健意识的增强,以及工业发展、环境污染严重,甜茶等"健康茶"己在沿海开放区开始盛行,将会成为保健治疗又一常规主导消费品,市场消费量大,前景看好。业内人士认为,目前保健茶在中国处于起步阶段,所占市场份额很小,但发展空间巨大。

  据统计,我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位,达到180多万吨,而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎,其前景越来越好。专家介绍,在我国各种医书中,记录有1100多种有治疗作用的"茶"类饮品,而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。

  袋泡茶饮料开发较晚,但发展速度相当快。袋泡茶全世界年消费量约40万吨,占总消费量的15%。欧美近20年来袋泡茶市场迅速增长,市场份额已从20%上升到60%,在加拿大更高达96%。中国袋泡茶年消售量约1万吨,仅占全国茶叶总量的1.5%。中国约有300家袋泡茶生产企业,由于这些企业多以低档原料为主,因此制约了产业的发展。英美从20世纪50年代开始工业化生产速溶茶。目前,全世界速溶茶总产量约7万吨,并在不断扩大,且茶饮料品种繁多、功能齐全。

  据介绍,近年来,随着生活水平的不断提高,我国国内茶叶消费量日益增加,且消费结构不断升级,至2001年,国内市场茶叶销售额已高达50亿元,这一引人注目的"新兴产业",进入了快速增长阶段。虽然目前人均消费茶叶已达400克,但与港、台、日等地人均年消费1200克的水平相比,尚有3倍大的市场空间,发展前景非常广阔。为此为了打造中国保健茶顶尖品牌,万松堂生科技有限公司研制出万松堂系列保健茶,实属为了全世界人类的健康而努力奋斗!

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