作者：Admin 发布时间：2018-1-31 浏览：633 次
草果又称草果仁、草果子。为姜科豆蔻属多年生宿根丛生草本植物草果的成熟果实，全株有辛辣味，根茎横走，淡紫红色，肥大似姜块。草果果实呈椭圆形或纺锤形，如同橄榄，初为鲜红色，成熟时紫红色，采收晒干后为棕褐色。果皮坚韧，内有30多粒的种子集结成团，将草果破开，用开水浸泡5分钟后，水呈黄棕色，香中带鲜。吐掉之后嘴中的鲜香之味可以持续十分钟以上。
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