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首页 >> 新闻中心 >> 健康知识

草果是什么?

作者:Admin 发布时间:2018-1-31 浏览:633 次

草果又称草果仁、草果子。为姜科豆蔻属多年生宿根丛生草本植物草果的成熟果实,全株有辛辣味,根茎横走,淡紫红色,肥大似姜块。草果果实呈椭圆形或纺锤形,如同橄榄,初为鲜红色,成熟时紫红色,采收晒干后为棕褐色。果皮坚韧,内有30多粒的种子集结成团,将草果破开,用开水浸泡5分钟后,水呈黄棕色,香中带鲜。吐掉之后嘴中的鲜香之味可以持续十分钟以上。 

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