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首页 >> 新闻中心 >> 健康知识

红茶的知识大全及红茶的功效作用

作者:Admin 发布时间:2018-6-11 浏览:257 次

      红茶是一种全发酵茶,中医认为红茶性温,肠胃较弱的人在选择茶叶时可以选用红茶,尤其是小叶种的红茶。小叶种红茶香甜甘醇,无刺激性,而大叶种红茶,茶味香浓,有轻微的刺激性,但是在茶汤中加入牛奶和红糖,便可以消除大叶种红茶的刺激性,起到暖胃和增强体质的作用。

 

红茶知识小档案

 

我国红茶的种类繁多,主要以:祁红、滇红、霍红、苏红、湖红、川红、英红等。祁红产生于安徽ID祁门、至德以及江西浮梁等地;滇红产生于云南勐海、凤庆等地,霍红产生于安徽六安、霍山等地,苏红主要产生于江苏宜兴;湖红主要产生于湖南安化桃源等地;川红产于四川马边、宜宾、高县等;英红产于广东英德等地。在众多的红茶品种中,祁门红茶最为著名。

  除了我们中国以外,世界上红茶的品种也很多,其中印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡锡兰高地红茶、印度大吉岭红茶与我们中国的祁门红茶并称为世界四大红茶。

 

红茶的四大功效

 

养胃护胃

红茶是经过发酵烘制而成的,所含的茶多酚较少,所以不像绿茶那样会对胃产生刺激。相反。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,因为红茶性温,对胃有一定的保护作用。在红茶中加入少许糖、牛奶等,还能起到保护胃黏膜,治疗胃溃疡的功效。

生津清热

红茶能够生津消暑,红茶中所含的多酚类、碳水化合物、氨基酸、果胶等,通过与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,从而使口腔滋润,起到消暑止渴的作用。

消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,而儿茶素类物质通过与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,来抑制和消灭原菌。所以,细菌性痢疾及伤口久治不愈的患者,可以适当饮用红茶,以起到消炎杀菌的作用。

分解毒素

红茶中所含的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并能使沉淀分解。经常饮用红茶可以减少饮用水和食物中所含的有害物质对人体造成的伤害,保护人们的健康。

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