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首页 >> 新闻中心 >> 健康知识

黄茶的简介和黄茶的功效

作者:Admin 发布时间:2018-6-13 浏览:439 次

黄茶是我国的特产,是经过杀青、堆闷、干燥等过程制造出来的。黄茶的品质特性是黄叶黄汤、清香鲜爽、耐冲泡。

 

黄茶的知识小档案

 

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、维生素、可溶糖等营养物质,对防治食道疾病有明显功效。此外由于黄茶未经发酵,所以茶叶中保留了很多天然营养物质,而这些物质对防癌、抗癌、消炎、杀菌均有一定的特殊效果。因此,经常饮用黄茶有益于身体健康。

  黄茶按鲜叶的细嫩程度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。黄牙茶的原料比较细嫩,大多为单芽或一芽一叶,品质精良。品种主要有湖南岳阳洞庭湖君山岛的“君山银针”,四川雅安的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄牙”。黄小芽的茶叶比黄芽茶粗,主要品种包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。

 

 

黄茶的功效

①健脾养胃

黄茶的冲泡方法比较特殊,需要长时间浸泡,在泡的过程中,黄茶会产生大量的消化酶,这些消化酶会促进消化,改善脾胃功能,从而改善消化不良、食欲不振等症状。

 

②防治食道癌

黄茶中所含的氨基酸、可溶糖等物质,能够很好地改善食道的环境,防止细菌滋养,抑制细胞癌变。对防治食道癌有明显功效。

 

③促进新陈代谢

黄茶能随着体液的循环穿入细胞内,增加细胞的弹性活力,促进细胞的新城代谢,尤其穿入脂肪细胞后,脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪分解。

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